484.传统技艺
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茶馆的跑堂,也就是以前所谓的店小二,可不是普通人物。
李潇都还没招呼,拿着茶具的跑堂就出现在了李潇身边。
在鹤鸣茶社里面的跑堂都是四五十岁的老头老太。
穿着一身复古的店小二的服饰,显得十分精神矍铄。
“你好,这位先生,要喝什么茶?”
话音落下,一张素白色的菜单,出现在李潇的手上。
李潇接过一看上面茶的种类很多,林林总总足有三十多种。
有老派的红茶,绿茶,普洱茶,也有新拍的额茉莉花茶,玫瑰花茶,甚至连英式的柠檬茶都有。
价格却不贵,最便宜的只要12块,最高的也不过38块,可以说得上是物美价廉了。
不过这边的价格都是单杯的价格,热水可以无限续。
但是,茶叶喝道寡淡无味了,需要更换新的茶叶则需要再买一杯新的茶。
难得来一趟李潇也没有吝啬,随手点了5杯茶。
跑堂的大叔也没有露出惊讶的表情,甚至连眼皮都没有抬起。
毕竟大叔可是从16岁就开始跑堂。
别说一次性点5杯,就算一次性点50杯的客人,他都接待过不少。
掏出二维码,李潇干脆利落地扫码付款。
大叔打开盖在篮子上的白布。
咚···咚···咚···咚···咚。
五声清脆的响声。
五个茶杯落在桌面上。
大叔满是皱纹的手,一掀一番。
篮子里面的摆放茶杯的位置就翻了个面。
在白布下面的就从茶杯,变成了三十多个细长的铁罐子。
铁罐子里面是不同的品种的茶叶。
跑堂大叔拿出一把常年摩擦,早已变得圆润发亮的茶勺。
他的动作十分麻利,从没有标注名字的铁罐子里面取出分量几乎一样的茶叶。
茶叶像是流星雨一样,划过天空,一颗不剩地落在茶杯里面。
做完这些跑堂大叔才开口询问。
“请问客人需要茶技表演吗?”
“茶技表演?”
老唐大叔丝毫不奇怪,客人问出这样的问题。
他早有准备,李潇的话音刚落,他就接着答道:
“我们这边的茶技表演分为18式,号称【龙行十八式】。”
“有专门的茶技师傅来这边表演。”
“收费是一位客人18块。”
“如果不喜欢茶技表演,就可以用桌上的暖水壶冲泡。”
跑堂大叔说话速度不瘟不火,说话的语气也不咸不淡。
似乎无论你选择前者还是后者,对他来说都没有任何影响。
既然来了当然是要看表演的。
一共才18块而已,就能看18式表演,这简直太实惠了。
李潇再次掏出手机扫码付款:
“那就拿一个茶技表演吧。”
跑堂大叔微微颔首收回茶单,他朝旁边那个穿着白色练功服的小哥喊道:
“小六子,这边的客人需要茶技表演。”
“是位带着专业摄像机的客人,你小子给我认真点!”
“行了,周叔,完全明白!”
被称作小六子的年轻人拿着一个长嘴壶,快步就来到了李潇身边。
小六子来到桌边,看到坐在李潇旁边的那位黑色折扇的老头明显一愣。
他立刻收起脸上的玩世不恭,脸色变得郑重:
“你好,唐叔,您吉祥。”
“嗯,好好表演,别丢了我们成都人的脸面。”
“得了,保证使劲浑身解数。”
说着他右手提着长嘴壶,在原地踱了两步。
脑袋轻轻地左摇右晃,嘴上念念有词:
“本人常小六,师传唐远平,唐三水是在下师祖。”
“今天个客官表演龙行十八式,请品鉴。”
说着一揖到底,算是打了招呼。
等他重新站直身体。
他手腕一转,原本轻轻提在手上的长嘴壶就旋转起来。
足有一米三长的长嘴壶紧靠着右手的手腕轻微地扭动,就在他身侧被旋转起来,长嘴壶舞得虎虎生风,煞是好看。
这动作看着简单,却一点也不容易。
院子中的茶座密密麻麻,两座相连的位置,最近的只有半米,最多也不过是相距一米。
这距离可是远远短于长嘴壶本身的长度。
换做一个手艺稍差的人过来,别说这样,将茶壶舞得水泼不进,里面的水会不会因此而洒出来。
恐怕仅仅只是提在手上,稍微不小心就会让茶壶撞到正在座位上品茶的客人。
一开始是右手单边的舞动,随后左手开始舞动,紧接着是两只手交替舞动。
周围不少茶客也注意了过来。
见到小六子居然如此认真,一声声喝彩,由近及远。
“好,好俊的功夫!”
“好你个臭小子,一天到晚说手脱臼了,舞不动?原来不是舞不动,是咱们这些小家小户的请不动了!”
“这就是所谓的茶技吗?真是太漂亮了?”
“早知道这表演这么精彩,咱们也点一个!”
“确实只要18块而已,现在想来也不算很贵啊!”
“咱们等一下也叫一个吧!”
·······
一阵翻云覆雨之后。
被舞动得水泼不进黄铜色的长嘴壶,重新被小六子收回他的身侧。
就听小六子开口说道:
“好了,热身结束,下面是龙行十八式,请品鉴。”
说着一拱手。
足有1米3的长嘴铜壶,出现在小六子的身前,只见他左右手的手指不断交替,整个茶壶飞快地旋转起来。
速度之快,居然在他面前形成了一个黄铜色的屏障。
手上的长嘴铜壶的速度,从快到慢又从慢到快往复两次之后,被小六子高高举过头顶。
就见小六子,顶着茶壶的底部。
整个人脊背微弯,茶壶也随着身体弯曲下来。
一道细长的白色水柱划破空气,准确地落在茶盖大开的碗盖茶里面。
这道由热水组成的水柱,分量,角度,切入位置,都控制得妙到毫巅。
小六子的身高是1米8,加上茶壶的高度足有1米9。
而石头做成的茶桌最多只有80厘米。
也就是说,这一道银色的水柱越过超过一米的距离。
准确落在茶碗中,最重要的是,这次的注水,居然没有一滴水被撒了出来。
看到小六子利落的手法,拿着黑色折扇的老人。
将打开的折扇合在手上,轻轻拍打着手心。
眼中露出赞许的神色,满意地点头:
“没想到你这小子的功夫,居然没有落下。”
“这蛟龙出海已经有你师傅的八九分神韵了!”
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