第二十八章教导马华厨艺（2/8）

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“我都有好久没带剩饭剩菜了，现在一直都是两手空空，要不改天我给你们弄点鸡肉和鸡蛋？”

对于何雨柱不带剩菜和剩饭，三大爷心中本来还是有一些微微失望的，可是听见何雨柱说给鸡肉和鸡蛋，眼睛顿时都笑得快眯了起来。

“柱子，你可真的是知恩图报，那别忘了，我到时候可等着你的鸡蛋和鸡肉。”

“那行！”何雨柱也没多说废话：“明后天我就给你送点来，你到时候就等着瞧好吧。”

何雨柱没多说，接着就是走了。

三大爷也是在后面吆喝，让何雨柱如果闲着没事的话，就多到家中来坐一坐。

那模样，简直看起来亲切无比。

可何雨柱清楚三大爷的性格，为人实在太抠门了，亲儿子都从身上讨不到一点便宜。

不慌不忙地从四合院走。

不大一会儿，何雨柱就是来到了厂门外。

何雨柱接着就是昂手挺胸的走了进去。

之前的何雨柱在厂里人缘还算是挺不错，毕竟好歹是一个食堂当中的大厨，别人再怎么也要给一点面子。

何雨柱来到食堂后厨后，也是看见的徒弟马华还有刘岚，几个人早就到了，正在干活。

该收拾的收拾，该准备的准备，一片热火朝天。

由于何雨柱是食堂当中的大厨，看到何雨柱走进厨房，所有人都是放下了手中的活。

“何师傅，来的挺早呀。”

“师傅，你喜欢的茶我早就给你泡好了，我现在给你端过来，你来尝一尝。”

“何师傅精神挺不错呀！”

厨房当中的每一个人称呼都有所不同。

对于厨房当中这些人恭维的话语，何雨柱淡淡点了点头，然后就是来到了自己的专属位置上面，接过徒弟马华的茶，开始悠哉悠哉的喝了起来。

何雨柱也是十分明白这些人为什么如此客气，因为自己有很长一段时间都不从食堂往家里面带，而这样一来，食堂当中剩余的菜品他们就可以带回家。

“赶紧都忙自己的活吧，别闲着了。”

厨房当中再次热闹起来，蒸馒头的蒸馒头，蒸窝窝头的蒸窝窝头，还有一些人准备中午的菜品。

就在何雨柱也准备去干活的时候，徒弟马华走了过来。

“师傅，外面有一位车间师傅找你。”

何雨柱一听顿时知道是谁了，淡然的点了点头，就是对着徒弟马华吩咐：“你先去忙自己的事情吧。”

何雨柱接着就走出了食堂的后门，果不其然的，就是看见了四合院当中的八级钳工一大爷，

“我正在上班，一大爷你找我有事吗？”

虽然大致猜出了是谁找自己，但对于一大爷过来找自己，何雨柱有些疑惑。

一大爷有些脸色沉重的说道：“雨柱，秦淮如家里面事情，你是不准备管了吗？秦淮如的婆婆还有秦淮如，昨天到许大茂家中去找过许大茂了，还吵了起来，我只知道牵涉到了你，你现在准备怎么去应对这些事？”

何雨柱一下子就明白了，还是偷鸡的那件事。

心想就偷鸡这么一件小事情，现在都还没处理好，这四合院当中的人脑子有病啊。

“我还是那句话，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，跟我没关系的事情，再怎么也不会弄到我头上。”

“秦淮如和许大茂之间的事情，跟我没有任何关系，我也不想去参合秦淮如和许大茂之间，这件事情只能怪他们，跟我没有半毛钱关系。”

“我现在还在上班，有什么事情等下午下班过后再说，我现在只能这样给你回复。”

“风言风语，让他随便传吧，一大爷，我这话的意思你明白了吗？”

简简单单的把一大爷给送走了，何雨柱就是继续回到了厨房当中干活。

馒头和窝窝头都蒸上了过后，何雨柱看见准备好的菜，感到很是无语。

基本上还是白菜豆腐粉条士豆，天天老样子。

何雨柱都不知该怎么去描绘了。

轧钢厂是做什么的？

那是做二次加工，所有工人干的都是体力活。

可就现在这个菜，再加上干的都是体力活，这不是想要把人给往死里逼吗？

“你跟我过来一下，马华。”

无语归无语，何雨柱还是把徒弟给叫上了，然后就是走进了食堂当中的材料库。

马华虽然搞不明白师傅想要做什么，但还是跟着何雨柱。

走进了食堂当中的材料库，何雨柱就是对马华吩咐：“从里面多给我拿一点猪油，还有一些调味品出来，好好学，今天我就开始教你做大锅菜，你只要把这些东西给学好了过后，以后也是会有一些额外的收入。”

知道何雨柱这是在帮助自己的马华，点了点头，很是认真服从何雨柱！

“我一定会好好学，绝对不会偷懒的。”

何雨柱点了点头，就是帮马华拿着材料，回到厨房中。

作为食堂的老大，怎么做，也完全是何雨柱说了算。

但这个时代的确没有什么好东西，何雨柱也想起一句话，巧妇无米之炊。

让厨房把白菜再切的细一点，把其他东西再改进，何雨柱就是先做起了白菜。

先把糖盐醋生抽混合使用，倒入生油放在锅中，然后放入大白菜在锅中翻炒片刻，加入早就准备好的配料，烧开盛起，放冷过后就是加入食用味精，麻油搅拌均匀。

接着就是做起了早就切好的萝卜丝，先把萝卜丝全部放进一个大盆中，然后在盆中加入干辣椒，蒜末，放入合适的白糖，耗油和盐，再加上一点热油浇到蒜末和辣椒上，趁热再倒入一点点醋进去。

接着就是做早就准备好的豌豆放入盆中，再放入食盐，放入凉水泡十分钟，土豆和胡萝卜切成丁，倒入盆中备用，泡好的豇豆切成丁，放入锅中焯水两分钟，再放入食盐和油。

两分钟左右，把胡萝卜丁和土豆丁放入锅中焯水，捞出沥干水分，加入食盐调味，再放入玉米淀粉，充分搅拌均匀，团成团子，放入烧开的蒸锅中。

油锅中放入肉末炒散，再放入葱末、姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖，再放入红椒末翻炒，倒入凉水，大火烧开，淋点水淀粉勾芡，装盘，把熬好的芡汁浇在水晶蔬菜丸子上就好了。

示范几种菜品过后，何雨柱对马华吩咐。

“看懂了吗？你现在也按照我的操作，接着做。”

看见何雨柱做菜眼花缭乱的样子，马华早就想要动手了，听到何雨柱的吩咐，马上就是迫不及待按照何雨柱的动作，开始逐渐尝试了起来。

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