第四百二十一章 酒楼刀客

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“你别不当回事！”张猛有些恼怒道，“‘天下第一厨’可不是他自封的，而是洛阳城众多酒楼的大厨对他的尊称！”

“好吧！我一定当回事！”见张猛急了，卢小闲收回笑容，一本正经的问，“说说吧，这到底是怎么一回事！”

“此人一个月前独身来到洛阳，谁也不知道他的名字和来历，他浑身上下除了一柄厨刀外，别无它物。就凭着这柄厨刀，一个月内足迹遍布洛阳所有知名酒楼的后厨，在与近百名大厨的较量中，无一败绩。据说，当时所有的比试都是一边倒的局势，偌大的洛阳城竟无人可与他真正一战。最多的时候，他一天就横扫了十三家酒楼。在与秋风破的比试中，他只是挥动了一下厨刀，便让陈三和吴六主动认输了。正因为如此，洛阳厨界给他起了‘天下第一厨’的绰号！”

“哦！”卢小闲露出了诧异的神色，“竟然有这种事情？”

洛阳是帝都，能在洛阳城的大酒楼里混饭吃的厨子，无一不是技艺超群的实力派人物。“天下第一厨”能在其中叱咤纵横，如入无人之境，在烹饪上的造诣只能用“深不可测”四个字来形容了。

别人暂且不说，陈三和吴六的水平卢小闲非常清楚，在这种顶尖的较量中，对方只挥一刀便让二人认了输，的确有些让人匪夷所思。

卢小闲的脑海中想象着“天下第一厨”横扫洛阳的那种豪气，意识到事情的严重性。

不管是来俊臣还是王胡风，都不是轻率之人。既然他们信心满满的向自己挑战，说明这个“天下第一刀”肯定不是省油的灯。

“这样吧！”卢小闲神色凝重，对张猛道，“你和吟风弄月先回府，我去秋风破找陈三和吴六问问情况再说！”

张猛瞅了吟风和弄月一眼，小心翼翼的对卢小闲道：“要不让她们俩先回，我陪你去秋风破！”

“不用！”卢小闲摆摆手，“我只是去问问情况，很快就回来！”

……

洛阳南市规模很大，有商户三四千家，各类重要商品如金、银、珠宝、瓷器、皮毛、丝绸等从各地汇集到南市，再从这里发送到全国各地乃至西域等地。

同时，南市的人流多，客源也较为复杂，除了天南地北的来往商客，还有大批“胡商”、“胡姬”，其中更不乏天竺或波斯人。在络绎鼎沸的南市中穿行，随处可见贩夫走卒，或商旅驼队，充满了人间烟火气。舞者戏子，曲艺杂耍，比比皆是，往来不绝，随处可见载歌载舞者。

正因为客流非常大，故而南市中酒楼林立，成为印证南市之繁荣的最好例证。每到饭时，酒菜漂香，宾朋满座，一派“万商日落船交尾，一市春风酒并垆”的繁华景象。

当然，这些酒楼也有高下之分。位置极佳、有拿手好菜的酒楼能吸引许多回头客，生意自然比其他的酒楼要好，名声也会大一些，这样的酒楼也被称为“名楼”。

秋风破便是南市“名楼”中的佼佼者。

秋风破原本只是一家酒楼，但现在却是两家。原来的酒楼掌柜是刘祺，后来，卢小闲从王胡风手中强买下对面的醉霄楼，索性在原址又开了一家秋风破新店，由岑少白做新店掌柜，而老店的掌柜还是刘祺。

很长时间以来，南市第一酒楼的名头一直被秋风破所占据。

卢小闲站在路中央，看着左右两边秋风破新店和老店，感觉到些许与昔日的不同。他离开洛阳前往房州之前，秋风破不管新店还是老店始终人满为患，一座难求。

此刻已快晌午时分，按理说到了吃午饭的点，但两座酒楼的人流明显少了许多。

看来，王胡风所言不虚，秋风破的确是遇到麻烦了。

卢小闲抬脚正要向左手的老店而去，却突然瞥见老店隔壁有一座气派的建筑，门前望旗杆上挂着五个幌，幌上“醉霄楼”几个大字，正在随风飘展。

在卢小闲的记忆中，秋风破老店的隔壁原本是一家绸缎庄，怎么变成酒楼了？而且还是醉霄楼？

细思之下顿时恍然，毫无疑问这肯定是王胡风的杰作。

卢小闲买下醉霄楼，把醉霄楼变为秋风破新店，王胡风虽然不能再面对面与秋风破唱对台戏，但却难不倒他，转眼间他便把醉霄楼开在了秋风破老店的隔壁，分明是一副死缠烂打的架势。

至于原来的绸缎庄，只要给足了银子，这对王胡风来说根本就不是事。

进了酒楼，食客果然不多。卢小闲觉得奇怪，就算王胡风请来的高人比陈三和吴六强，秋风破也不至于这么冷清。毕竟醉霄楼就那么大，不可能所有的人都去那里吃饭。

坐在柜台内的刘祺一脸愁容，忽见有客人进来，他起身正要招呼，却突然愣住了。

“怎么？不欢迎我吗？”卢小闲脸上绽放着笑容。

“不不不！”刘祺慌乱道，“公子，您怎么来了！”

“我刚回洛阳，过来看看！”卢小闲拍了拍刘祺的肩头。

“公子！”刘祺吞吞吐吐道，“有件事情……

“不必说了，我知道！”卢小闲挥挥手道，“带我去后堂！”

秋风破的后堂没有了往日的忙碌，几名厨子无精打采的聊着天。

卢小闲默默的瞅着案台，大大小小，各式各样的刀具井然有序地排列着，刀刃锋利，刀柄圆润。每把刀都是设计精巧，从刮毛、剔骨到削皮、切肉，各有各的用途。

厨师的厨刀本身并没有什么特别之处，普普通通的厨刀之所以声名显赫，是因为那些用刀的人。

用刀的人，通常会被行内人称为“刀客”。

和江湖武林的刀客不一样的是，这些刀客手里的刀不是用来砍砍杀杀的，他们用刀做出一道道美味佳肴，让人们唇齿流香，流连忘返。

厨界有门派，也有师徒。刀客中有声名显赫的“大侠”，也有默默无闻的“小卒”。小卒梦想着有一天能成为大侠，大侠则追求有一天能艺冠天下。当然，这其中少不了恩怨。

在洛阳城，刀客们施展本领的舞台是城内大大小小的酒楼。每个酒楼就象一个门派，在那里本领最高的刀客便成为酒楼的“总厨”。

在刀客中，“总厨”的身份总是令人羡慕的，就象是武侠世界中的掌门一样，不管门脸大小，好歹也算是一方诸侯。

秋风破新店的总厨则是赵丰堂，号称洛阳第一厨，并且有一个名满天下的绰号“神厨三绝”。

赵丰堂原本是醉霄楼的总厨，虽然在与玄虚道长比试中认了输，但厨艺却不容小觑。卢小闲买下醉霄楼，赵丰堂执意要离开，后来也不知卢小闲用了什么办法留住了他，让他担任秋风破新店的总厨。

赵丰堂带过不少徒弟，大多都在洛阳和长安各大酒楼掌勺，可谓是桃李满天下，这其中最为出色的当属陈三。

陈三自打从营州返回洛阳，便接管了秋风破老店的后厨，与吴六配合相得益彰，牢牢占据着洛阳第一名楼的地位，陈三也一直是洛阳城公认的头号刀客。

很多人认为，陈三的厨艺青出于蓝而胜于蓝，已经超过当年巅峰时期的赵丰堂。就连赵丰堂自己也承认，以陈三目前的水平，的确当的起洛阳头号刀客的名头。

可号称洛阳头号刀客的陈三，竟然被一个神秘人物一刀取胜，卢小闲真的很想知道这究竟是怎么回事。

卢小闲扭过头来，奇怪的问道：“陈三在哪里？”

刘祺脸上显出尴尬之色：“陈师傅这几天有些不舒服！”

“带我去找他！”卢小闲斩钉截铁道。

秋风破后院的一间屋子，房门紧闭，窗格内依稀飘来一丝酒气。

屋内的地当中摆着一张方桌，桌前坐着三个人。

陈三坐的位置正对着门，他衣领敞开，帽子歪戴着，原先一丝不苟的仪表此刻也变得邋遢了起来，脑袋耷拉着，看起来已经酩酊大醉了。

陈三的左首是赵丰堂，右首则是老搭档吴六。

瞅着陈三这副模样，赵丰堂忍不住叹了口气，他非常能理解陈三此刻的心情。

头顶着洛阳第一刀客的光环，不可避免的要承担别人的期待，可这份光环不止能带来光明的前途，有时更会让人陷入泥沼不可自拔。从扬眉吐气到失意落魄，就像从天上一落千丈结结实实的掉在了地上一样，如果承受不了这种后果，那么只能选择懦弱的逃避了。

门被推开了，一个身影缓缓走了进来，怀里抱着个酒坛子。

看到来人赵丰堂和吴六不由站起身来，赵丰堂正要开口，却见来人微微摆了摆手，示意他噤声。

“陈三！”卢小闲的声音虽轻，但却有一种说不上的威严。

陈三抬起头，一双眼满是血丝，眼神也有些发直。忽地一笑：“公……呃……公子。”

卢小闲并不答话，在陈三对面的空位坐下，拍开酒坛封泥，将陈三身前已经空了的酒杯斟满。

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