第三百五十三章 洋姜

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“多，那里到处都是”小丫头伸着“悟空找到的，我们看它挖着吃就也想吃。小浩宇说你以前交代过，不认识的果子不能吃，我回来问问……”

没想打那小家伙的警觉性挺高，去年真没白教他。

“这个是洋姜，外形看起来和咱们家里的生姜一样，不过这东西和红薯差不多，无论生吃还是炒熟当菜都可以，味道很不错。”刘军浩看众人都望着他手里的东西，就笑着解释道。赵教授以前下乡考察的时候倒是吃过洋姜，不过他当时只觉得那菜好吃，并没注意它的原本形态，因此也没有认出。

单听洋姜这名字就知道是舶来品，也不知道刘家沟这片到底是什么时候引进的，总之他记得小时候那阵子家家门前屋后都种有不少。这东西非常省事，主要靠块状根茎繁殖，因此一年到头根本不用人管，什么时候想吃随便挖一窝就行。洋姜生吃起来甜丝丝的，放上盐炒熟后味道面香面香。可是什么东西都怕顿顿吃，加上刘五爷也不怎么会炒菜，每次炒菜的时候懒省事。把洋姜一垛丢到锅里边了事。因此那段时间他觉得这东西甜不甜，咸不咸很让人倒口。后来不知道怎么回事，几年时间村里的洋姜被人挖的绝了根。

等有人再想起这东西的时候，到处寻摸都没找到，小一辈的人更是连听也没有听过。

刘军浩对洋姜还是比较熟悉的，因此他一看到彤彤手中拿的那个巴掌大的东西，立马回忆起来。不过他随即开始纳闷，这几个家伙到底是从什么地方找到的，貌似自己院子附近没种植这东西呀。不会是院后那个水洼子吧，这个倒有可能，那片水洼子有十几亩大小，里边不但长得有芦苇还有一人多高的蒿草，刘军浩没事一般不过去。即使过去，也不会刻意钻进蒿草丛中查看是否有洋姜。

“这东西能生吃，我要洗一个……”小丫头一听说可以吃，立刻将口袋中挖的洋姜一股脑掏出来。

“我的傻闺女，你看把衣服弄得，这么脏也往口袋里装？”赵卫红很是头疼的上前帮忙。

“浩宇让我装回来的”小丫头挨了训斥不忘告黑状。

三下五除二，那几块洋姜被清洗的干干净净。这东西刚才很不起眼，可是等露出本来面目的时候却看起来很惹人爱。一块块呈乳白色，摆在白瓷盘中好像玉石堆砌成的假山一样。别说吃，光看着就让人舒服。

“好吃，跟雪梨一样”刚洗好，小彤彤就迫不及待的抓了一块塞到嘴里。小孩子喜欢吃甜食，这洋姜吃起来脆生生甜丝丝很合她的口味。

几个大人看小丫头吃的这么甜，也上去掰了一小块。吃过后，都觉得很不错。

“刘军浩不是说这个能炒菜吃吗。咱们去挖一些，中午当菜吃。”张倩尝过之后，动了挖掘的念头。本来她想让赵卫东等人在院里歇息，自己和老公一起去挖，谁知剩余几个人都有动手的心思。

于是乎，一大群人浩浩荡荡的跟着彤彤朝院后冲去。先前的猜测没错，小丫头带着他们一路钻进水洼子。听到人说话声，那边小建辉已经高声呼道：“姑姑，姑父，你们赶紧过来，我们发现了一种宝贝。”

“哪是我们发现的，还是悟空帮忙找到的。”小泽宇跟着纠正。

……

“快看，这就是洋姜叶子”刘军浩循声走了十来米，很快发现一窝洋姜。要说这种植物长得也不低，不过长在黄蒿丛中，被黄蒿夺光又夺肥，因此看上去相当瘦弱。

“这个，我好像去年就知道了”赵教授惊讶的叫道。去年秋天他家大豆豆不知道跑到什么地方，他钻进水洼子里一阵好找，无意间发现了这植物。可惜当时急着找大豆豆，根本没注意。现在顺着刘军浩的手。他才知道自己错过了一种美食。

“刘叔叔，那个东西能吃不能，悟空吃了很多，我夺它不听我的话？”小浩宇看到大人，立刻兴奋的叫道。

“能吃”刘军浩点点头。他看到眼前的景致才明白刚才彤彤不是吹的，这片地里的洋姜确实够多的。近在咫尺自己竟然不知道，实在太有点那啥了。

“咱们开挖吧，洋姜根茎比较浅，随便拿根小木棍就能挖到。不过大家挖的时候注意别一次挖干净，一定要留一部分，不然这地方的洋姜又该绝种了。”随着刘军浩的一声令下，几个人开始忙乎起来。严格说来，现在并不是吃洋姜的最佳时候，到月份，这东西才成熟。

赵卫东等人还是很享受劳动乐趣的，当然前提是别太累。没一会儿，人人手中都弄了两手泥，现在赵卫红也顾不上教训自己的女儿了。

刘军浩看挖的洋姜已经不少就开口叫停，几个人还有些意犹未尽，主要是这洋姜太好挖了，根本不费力气。刘军浩倒是费大力气挖了两窝带叶子的，准备等下栽倒自己院中，这样以后啥时间想吃可以就地取材。

几个小家伙知了壳没捡到多少，反而发现了洋姜，算没白忙乎。

中午自然是洋姜炒肉，张倩没让赵教授他们回家忙乎，说两家干脆凑一起吃得了，这样热闹。

刘军浩家那厨房虽然不小，可是他进去根本插不上手。张妈问清楚洋姜如何炒之后又将他赶到外边。

为了迎接客人，张倩早上特意到镇里边割的新鲜猪肉和牛肉。要在平常，这用粮食喂出的土猪肉绝对能让众人称赞几句。可是今天根本没用，大家的筷子都一个劲儿的朝洋姜上边夹。除刘军浩外，剩余的人都是第一次吃这东西，分外觉得新鲜。更何况，这洋姜的确吃起来不错。刘军浩有十来年没吃这东西，现在猛然吃起也觉得很好吃。不过他是主人来着，不好意思和客人抢食。无奈，就吃肉吧。

几个小家伙丝毫没顾及大人的眼色，一个个拿着筷子在钵子里划拉，净挑拣洋姜来着。不到半个小时，那一大钵子洋姜被挑拣的干干净净，里边只剩下肉片了。

“小浩，这洋姜不错呀，我再别的地方只见过一次这东西，你看有没有大规模种植的意思？”吃过饭几个人坐在树下乘凉，赵教授突然开口问道。

“这个我说不准”刘军浩想了一阵子，最后摇摇头。他自然明白老爷子想表达什么意思，毕竟这东西是个新鲜、而且口感不错，如果村里大规模种植，应该很有市场的。

“洋姜的确优点不少，跟水池里的莲菜一样。种一次只要不把根挖绝以后年年都可以挖。可关键是这东西产量太低，如果种的过于稠密，那洋姜结的还没鸡蛋大，因此并不适合大规模种植。而且它很容易患黑根病，洋姜是吃根茎，如果得了这病那连农药也不敢用。”

“看来我武断了，一种作物被淘汰自然有它的内在原因”老爷子听他分析过后也点了点头。他跟果木打了一辈子交道，自然知道经济价值高的植物往往都伴随着巨大的风险，一般的农民根本没这么大的魄力。而洋姜作为一种新蔬菜推向市民的餐桌也需要一个过程，市场孕育过程中什么情况都可能出现，村里人根本折腾不起。

“不过这洋姜吃着不错。每家院内种一些也不错。”事情急不得，一口吃个胖子是不可能的，只能缓缓图之。赵教授倒是很有信心，等这洋姜被游客慢慢认知后，它的经济价值自然会出来。

下午毛孩子过来玩，刘军浩特意拿了块洋姜给他吃，结果这家伙说啥也不敢吃，直说这是生姜，刘军浩想骗他吃。

“你这熊孩子，给好东西也不知道要，不吃我自己吃。”他说着“咔嚓”咬了一口。

“真能吃……你咽下去我看看”这家伙相当谨慎，非要看着刘军浩吃到肚子里才动口。

毛孩子平常没这么多心眼呀，刘军浩很是困惑。他倒是忘了赵教授等人刚见到的时候也认为是生姜呢。这东西除了颜色和生姜有区别外，其他地方都很像，人家不能不防。

那家伙吃了两块洋姜，很快又和小浩宇他们钻进树林捡野鸡蛋去了。

“小浩，我家长林没来？”过了半个小时，刘军奇找上门来。

“在呀，刚才去树林里边玩了，你找他有啥事儿？”刘军浩好奇的问道。

“他耳朵根又痒了，一点都指望不动，让他来你家摘几个西瓜回去吃，结果在家等了半个多小时也没动静，我估计他就是玩忘了。”他苦笑着解释，早知道刚才亲自过来。

“你等着，我帮你摘”刘军浩说了一声转身去后院。

“这是洋姜？”刘军奇坐在花池边，一扭头就看到身旁两窝新栽的植物。他刚看到的时候明显一愣，好像刘家沟很有几年没见过这东西了。

“你也认识呀”赵教授点头问道。

“嗯，小时候村里种了很多，不过后来给挖光了。你们从什么地方找的，还有没有？”刘军奇立马动了种植的心思。

“呵呵，我们也是刚才院后的水洼子里发现的，上午挖了不少，你想吃的话等下弄一些回去。”张倩不是小气的人，看他很有兴趣的样子，主动开口说道。

“那好，十来年没吃。有点想洋姜了。对了，秋里给我留些，我也打算在院里种几窝。前年就有这心思，可是问了几个村子，现在都没有人种。我还想着这辈子恐怕吃不上洋姜了呢……”

关于洋姜，本章写的时候没查资料，等写完上传的才发现自己很无知，原来这东西很出名的说。已经上传了，只能在原章节上略做修改，实在不好意思。不过我很纳闷，我们那里这东西好像很少见，记得以前上学的时候给我同桌带过洋姜，当时他还以为是生姜呢，我写的时候也是参照的这个情况。呵呵，看百度上也有人问洋姜是什么，因此只能这么勉强解释了，这东西在有的地方确实少见，巧了这几个人都没见过

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