第392章 美味鱼子酱

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摸着嘴唇，想着刚才的感觉，张洋一时间失神了。

“这……好像跟之前，感觉不一样。”

之前，他当着众人的面，亲吻过白玉凤，不过，那只是脸颊。

而且那时逢场作戏，是假的。

但，这一次不同，是白玉凤主动亲的，还是真亲的。

“原来，接吻是这种感觉……好奇怪。”

“只是，这也太……太那啥了吧？我没准备好，而且是被强吻……”

“传出去简直太丢人了，我怎么这么怂？凭什么被一个女人强吻？”

“喂，白玉凤！”忽然的，张洋朝着远处羞涩跑走的白玉凤叫喊了一声。

白玉凤停下，转身看向张洋。

“有本事你再亲一下！”

白玉凤的脸通红如火烧，浑然不知道张洋是在跟她开玩笑，故意捉弄她，报复刚才被强吻的事情。

“臭不要脸！想得美！”

说着，她的脸更红了，跑的更快了。

张洋看着她离开的背影，哑然失笑，只是很快脸上被苦涩迅速替代。

“这叫什么事啊？”

“完蛋了，以后有的罪受了，不行啊，还是得让白玉凤回去。”

“我现在根本没做好谈恋爱的准备……”

这是张洋心里真实的想法，虽然他对一些女生好感，但真的没恋爱的准备，毕竟他也没经验，心里有点忐忑。

这跟渣是两码事。

任何人，无论男人还是女人，面对未知的，没经历过的事情，心里总是会有些许忐忑的。

其实，白玉凤同样如此，只不过，此刻无人，狂野，她才能这么放肆自己，若是旁边有人，她才不敢强吻张洋呢。

爱情啊，真是个迷人的东西，不过，貌似也挺危险的，有时候让人无法控制自己的情绪，总会做出一些比较冲动出格的事。

虽然这件事，让张洋措手不及，但，生活怎么说，也要继续不是，难不成被强吻了，就去跳河自杀？

没这个道理，天底下好像以前还没发生过这种男生自杀的事情吧。

把这件事随即抛之脑后，张洋想起来刚才白玉凤说的另外一件事。

“老顾把鱼子酱搞好了？”提起鱼子酱，张洋顿时眼前猛然一亮。

他的舌头微微一舔嘴唇，“都说鱼子酱是人间美味，是黑珍珠黑黄金，都说有钱人才吃得起的东西，那我可要好好尝尝，呵呵。”

顾昌明是专门养殖鲟鱼的，所以他在鲟鱼方面颇有经验，算是一个专家了。

老话说得好，如果你专研某一个行业一万个小时，你就能成为这个行业的专家，这话还是不假的，至少随着时间推移，你所了解的东西，会越来越多，理解也就越来越深。

故此，张洋现在把鲟鱼全部交给顾昌明搭理。

而其他水产，交给叶德权夫妻管理，这样也相当于给老叶他们分一些压力。

这段时间，叶德权在鲟鱼方面可是花了不少功夫，但是想要学精，想要把鲟鱼养好，可不是一朝一夕的事情，对他而言，养殖鲟鱼非常吃力。

但是，因为张洋对他有知遇之恩，他才坚持下来，现在交给顾昌明来养，他总算是可以松一口气了。

张洋来到鲟鱼场后，正看见顾昌明指挥着一些工人，正在按照张洋之前交给他的方法，正在取鱼子酱呢。

另外一边，顾昌明的老婆尤芳正在用一个小冰箱弄着鱼子酱。

黑色的鱼子酱散发出香味，很快就给弄好了。

尤芳按照老公顾昌明的吩咐，立刻把一些作料，简单的倒入一丁点，跟鱼子酱掺在一起，轻微搅拌。

“张总，你来了。”顾昌明见到张洋后，顿时咧嘴一笑，张洋可是他们老顾家的恩人，如果不是张洋，他们的女儿顾莹莹估摸着就要截止，而且下半生就完蛋了。

尤芳也是连忙舒展笑容，灿烂无比的看着张洋。

“顾叔，阿姨。”张洋朝两人笑着打招呼。

“来，快尝尝，刚出的鱼子酱，老顾说，你这个老板，一定要第一个尝尝鲜。”尤芳笑颜如花，年轻时候一定是个大美人。

“没尝过吧？”尤芳笑着朝张洋问道。

张洋点头，“还真是第一次见。”

他朝着玻璃碗里面看着，但见黑色的鱼子酱，宛如一颗颗细小的珍珠，躺在里面，周围还散发出丝丝白气。

这不是热气，而是冷气，是刚从旁边小冰箱里面专门取出来的。

“阿姨，这鱼子酱，就这么吃吗？”张洋好奇道。

因为尤芳阿姨刚用简单作料拌好的鱼子酱，正是刚取出来的，没有加热。

“对，就是这么吃，鱼子酱最好的吃法，最正规的吃法，就是吃鱼卵破碎时候那种在舌尖上缠绕的味道，这个时候，也是最好吃的。”

“不能煮着吃，如果加热，会破坏里面的营养物质，而且那也不好吃。”

“为什么要在冰箱里面放一会儿呢？是因为有冰的作用，鱼子酱咬碎的瞬间，会有一种清脆的感觉，就像是你咬碎冰过的荔枝，咬碎的瞬间，那种凉丝丝的感觉，会在极端时间内刺激味蕾舌尖。”

“一般而言，也是不需要加任何作料的，但是，鱼子酱这种东西，它是从鲟鱼体内取出来的，自然带有一丝丝的鱼腥味，所以加点作料，少放一点，能够去除腥味。”

“我啊，给你准备了两份，味道各有不同，你可以都尝尝，感觉感觉。”

尤芳阿姨很仔细认真的跟着张洋介绍。

显然，她是吃过的。

张洋感慨，本以为鱼子酱就跟河里的河鱼一样，煮着吃，没想到，这里面还有这么多道道，如果不了解，在外人面前按照其他方法吃，肯定会贻笑大方。

张洋随即将玻璃碗拿在手里，拿着小勺子，轻轻舀了一勺加了点作料的，的确没有太大腥味了。

张洋直接将一小勺黑色宛如珍珠的鱼子酱，放入了嘴里，慢慢咀嚼了起来。

嘶。

一丝丝的凉意，瞬间盘满舌尖，而后味蕾之上，眨眼分泌出一丝丝的口水。

口水夹杂着拌入鱼子酱的作料，然后牙齿慢慢咀嚼。

咯嘣，咯嘣。

鱼子酱里的美味，全都溢出来。

咀嚼之间，甘甜之中，稍加了点咸的味道，就像是吃奶油坚果，同时咸味与鲜味，全然交织在一起。

不仅如此，闭上眼睛之后，这鱼子酱里还有海盐的味道，在舌尖盘旋缠绕。

几种不同的感觉，全然席卷过来。

如果是低级的鱼子酱，根本吃不出这么多的味道来。

还有，这鲟鱼是经过息壤之水的滋养，故此，鱼子酱里里，还夹杂着息壤的丝丝味道，而在息壤作用下，这些感觉，会瞬间扩大百倍。

吃一口，灵魂赫然有一种飘飘然感觉，甚至，会让人整个身心全然放松，舒爽无比，就像是洗涤了一遍。

没错，就是这种感觉。

鲟鱼的饲养，是需要加入海盐的，这样的话，鲟鱼才能生长。

淡水鲟鱼的味道跟海水鲟鱼所产的鱼子酱味道还是有些不同的，有些人喜欢淡水鲟鱼鱼子酱，有些喜欢海水鲟鱼的鱼子酱。

不过，总的来说，还是海水的要稍微好吃一点。

故此，顾昌明在征得张洋同意后，就在分开的水库里加入了一点海盐。

而后，张洋又品尝了下另外一碗没有添加作料的，顿时是另外一种感觉，鲜味更浓了。

“好，怪不得国外那么多人喜欢吃这种东西，简直太好吃了。”

“顾叔，阿姨，你们也来尝尝，这可是你们辛苦劳作的成果，不吃吃，可对不住你们自己。”张洋笑道。

顾昌明乐呵呵一笑，点点头，“那成，我可就不作假了。”

自从来到村子这边后，顾昌明觉得，这边的食物，跟水土有关，所以味道及其美味，跟村外的美食比起来，简直好吃到要命。

吃第一次后，他就彻底迷上了村里的美食。

他想如果将鲟鱼放在这种水土之下养殖，那鲟鱼必然也会被这种水土滋养，那产出来的鱼子酱，会不会更美味？会不会比他之前吃过的那些更好吃？

这些，在他心里，都是一个疑问。

现在他要实践一下，毕竟实践是检验真理的唯一标准。

唔。

当两人吃了第一口鱼子酱后，张洋从两人眼中，瞬间看到了惊喜，不，准确来说，应该是狂喜。

两人的眼睛随即闭上了，他们是在回味这种味道。

两人闭上的表情，露出无比享受的模样，就好像是发现了世间的珍宝一样。

这种发自内心的喜欢，快乐，是无法用言语表达，也是自然而然从内心深处散发出来的，毫无做作成分。

“好，简直太好了，比纽约的米其林饭店里的鱼子酱，都要好啊。”

顾昌明由衷发出一声感慨，顿时给出超高评价。

米其林饭店，这个张洋知道，他本来就是靠着饭店发家的，所以张洋是饮食行业，尤其是饭店行业做了一些资料上的研究。

米其林饭店，是美国那边最好星级餐厅饭店，那边就有鱼子酱这种美味食物。

一度很受欢迎，如果去米其林不去尝一尝鱼子酱，那将会是一种遗憾，甚至可以说是白去了。

当然，米其林饭店随着全球化的启动，目前已经开到了全国各地，华国这边也有引进的连锁分店，在燕京之地，都是可以品尝到的。

不过，因为分店分散，故此，店铺的精髓势必会因为各地风俗的不同，饭菜味道是会改变一些的。

对鱼子酱也是有些影响，至少做工加工，不像是总部那样一般精致。

“张洋，咱们这种鱼子酱，一旦推广，我相信，没有人不会喜欢的，甚至，吃过咱们鱼子酱的人，都不会去米其林了，这简直太好吃了，真的，我说的都是真的，回头可以让人从米其林饭店特地搞来一盘鱼子酱，你亲自尝一下，绝对比他们好。”

“咱们这边水土滋养的鱼子酱，弹性，脆性，还有鱼卵破碎时候的那种鲜味，简直就像是放大了一百倍一样，恰到好处的吧味蕾全都刺激开了，啧啧，太棒了，是我这一生中，见过最棒的。”顾昌明满脸激动，他像是个孩子一样，就差手舞足蹈了。

尤芳阿姨也是在一边连连点头，对她爱人的说话，她简直是要举起双手双脚赞同了。

张洋的嘴角，勾起了笑意，“哈哈，好，顾叔，这不就是我们想要的效果吗？”

“好，很好，咱们有了鹰村榨菜，也会有鹰村鱼子酱，甚至未来，还会有更多更多属于咱们村，属于咱们山阳的独特美味，顾叔，那一天，你们都是功臣。”张洋眼中露出光芒。

鱼子酱的味道，他亲自品尝过了，一点问题都没有，好吃的很，所以这种食物一经推广，铁定火爆。