第367章 乌龙肘子

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江小厨才离开两年多，没有亲眼见到曾经的中华一厨已经毁灭了，如今又有人想要打他的注意，江小厨自然是不依了。(更新快的站，新书网)

青牛精先撞上来，貔貅竟然拿着自己的店出去借高利贷，江小厨已经不想在忍下去。

白月自从冰萤又一次犯病，就医书药材不离手，时时刻刻准备着。

新的一天开始，江小厨起了一个大早，把中华一厨里里外外仔仔细细的给收拾了一遍。

收拾完毕，江小厨烧了热水，洗了一个澡，换了一身干净的衣服，系好头戴，把头发收拾起来，扎起袖子，拿着江青先生给江小厨准备的一把菜刀，准备东山再起。

拿出准备好的猪肘子，江小厨烧了一盆炭火，把洗干净的猪肘子擦擦干净，放在火盆上，江小厨拿了一把小板凳，坐在一旁，江青先生搬了一把板凳坐在江小厨对面：“这是要准备什么好吃的啊。”

：“猪肘子，爷爷喜欢吃吗？”

：“我喜欢吃猪皮。”

江小厨点点头：“我也是诶，猪皮有嚼劲，越嚼越香。”

：“尤其是表皮烤的酥脆，哇塞，太美味了。”

江青先生说着，嘴角情不自禁的流出哈喇子。

江小厨憨憨的笑了：“可惜了，今天不是烤猪皮，我打算做一道肘子。”

：“炭烤肘子。”

：“乌龙肘子。”

江小厨说着，把猪肘子换了一个面，慢慢靠着，看着表皮的绒毛被烧成灰烬，猪肘子的表皮烤制金黄。

江青先生拿了两只辣椒放在火上：“你喜欢从烤辣椒吗？”

：“恩恩，喜欢呢？”

：“站爷俩一人一个。”

叶英英凑过来：“偷吃啊。”

：“就剩两个辣椒。”

：“谁要吃辣椒，我要吃肉，小厨这个大的给我啊。”

江小厨咬着烤的又香又软的辣椒：“你不怕我做的难吃啊。”

：“只要是肉，只要能吃，我就把他们全都吃了。”

江青先生哭笑不得：“你还真不挑食。”

白月从楼上飞奔下来：“我去，今天好冷啊。”

江小厨让给白月一个位置：“过来烤烤。”

白月坐在江小厨身边，江小厨抓着白月的手：“你的手好冷啊，你的衣服呢。”

：“给需要的人了。”

江小厨拿出一条褥子披在白月身上：“我已经定了炭火，今天就能送过来。”

白月缓和过来，指着猪肘子：“这个漂亮的给我留着啊。”

：“不都一样吗，你怎么看出来这个最漂亮的。”

：“第一眼的感觉，谁也不许给我抢啊。”

雷天枢扛着黑炭：“送来了，放哪里。”

：“给貔貅吧，让他赶紧生火。”

貔貅抱着黑炭进来：“不许把我当佣人使唤。”

：“没有啊，是因为你厉害，我才让你帮忙的。”

貔貅被夸了一句，脸上露出一圈圈红晕，小腿跑得更欢快了。

猪肘子被烤的表皮金黄，江小厨拿出一把小刀，快速把上面的绒毛灰刮去，放入冷水中，加入冰块，快速泡软，领出来，擦擦感觉表皮的水分，拿出小刀，在肘子棒骨处划一刀口，如此循环，每一只都划了一个口子。

大锅中烧水，把猪肘子丢入锅中，焯一会儿，漏勺捞出来，放在网架上干净水分。

江青先生拿出一些花生，丢在火盆里，烤香之后，取出来，去掉壳露出红色的果肉，搓去表皮，放在小碗中，很快江青先生播了满满一碟。

雷星儿指着花生：“爷爷，你是剥给我们吃的吗，花生要趁热才好吃。”

江青先生端着花生：“美死你，给我乖孙剥的。”

江小厨把铜钱粗的大葱洗干净，斜刀切成段，姜切片，大蒜拍的稀碎，拿刀切成末，放在一旁。

江青先生捏着花生：“乖孙，你尝尝花生。”

江小厨张开嘴巴：“好脆。”

一碟花生吃完，江小厨把锅洗干净，大火烧热，加入花生油，葱，姜爆香，启封一壶新的绍酒，加酱油，白糖，添清水，锅微微烧开，加入肘子。

拿出一只纱袋，加入花椒，大料，桂皮，砂仁，豆蔻，丁香，甘草，大茴香，小茴香，十年的陈皮，扎严实袋口，放入锅中，完全浸没，大火开始烧沸。

浓郁的肉香味四散开来，白月第一个凑过来：“就是这个味，好香好香。”

江小厨推开白月：“哈喇子都流出来了，小心别掉锅里。”

：“没关系啊，我不嫌脏。”

江青先生推开白月：“你不嫌脏，我们嫌，乖孙，好香，但是是不是还差一点啊。”

：“还是爷爷厉害。”

：“你爹最喜欢啃猪肘子了，每一次给他零花钱，他都买肘子，一个人啃一天。”

江小厨呵呵的笑了，轻轻撇去汤锅中的浮沫，抽出烧的通红的木头，丢在炭盆里，大火转小火，慢慢炖，直到猪肘被炖的又熟又烂，捞出并抽出棒骨，放在盘子里：“谁要啃骨头。”

话音刚落，除了白月没有谁上来拿。

叶英英看着肉：“我不爱吃骨头，我要吃肉。”

白月吸着肘子，端着碟子：“他们不吃，都给我吧。”

江青先生舔舔嘴唇：“乖孙，我是因为牙口不好啊。”

江小厨摇摇头。

白月上楼，把冰萤扶下来，没啃的大骨头斩断，取出骨髓：“你吃这个，补补。”

冰萤吃着比豆腐还丝滑的骨髓：“好香啊，你们怎么都不吃啊。”

叶英英望着肉：“不喜欢吃骨头，我要吃肉。”

冰萤吸着骨头：“真好吃。”

白月点点头，啃着骨头上仅存的筋和肉，吃的满头大汗。

貔貅指着大骨头：“她做菜那么难吃，你还吃得这么香啊。”

冰萤舔着手指头：“难吃，我家小厨是厨神诶，做菜怎么可能会难吃呢。”

江小厨一脸得意：“那是。”，放在大盘内晾凉。

江小厨这边把剩下的汤汁继续烧着，最后淋在猪肘子上，刷上一层薄薄的香油，锁住余温，撒上香菜段，蒜末，淋上辣椒油，一人一份：“可以吃了，你们尝尝吧。”

白月指着貔貅的那份：“他不吃了，给我吧。”

雷星儿端着自己的一份猪肘子，为了让江小厨开心，假装很喜欢吃的样子，但是真的到吃的时候，还是需要一些勇气。

雷天枢拿着小刀切下一片，塞进嘴巴里，手下速度加快，一口接着一口，看上去吃的很香。

雷星儿凑近雷天枢：“哥哥，我吃完这么大一只。”

：“好啊，切给我一半吧。”

雷星儿说着切了一大半给雷星儿。

雷星儿夹着猪肘子，不用刀，直接都给夹开了，刚要吃，小芝麻呼喊道：“好好吃，你的味觉恢复了。”

江小厨擦干净手掌：“幸福的人，很难做出难吃的饭了。”

雷星儿将信将疑，吃了一口，舌头差一点吞下去，厚实的口感，糜烂的肉皮，肥而不腻，越吃越香，肉质厚实，清洗入味，丝毫没有一丝肘子的腥臭味。

雷星儿没有吃饱，雷天枢放下自己空空如也的盘子，优雅而不失礼貌：“真好吃。”

雷星儿抓着雷天枢的脖子：“你干嘛吃的那么快，快把我的还给我。”

雷天枢推开雷星儿：“你自己愿意分给我的，怪谁啊。”

叶英英擦干净嘴角的酱汁：“天枢，他是你妹妹，你就不能让着她点。”

雷天枢说道：“你的盘子也很干净啊。”

：“她又不是我妹妹。”

貔貅见他们一个个狼吞虎咽的，凑近白月，白月搂着自己的盘子：“名草有主了。”

雷星儿坐在白月另一边：“白月哥哥，我没有吃饱。”

：“蒸笼里有馒头。”

：“这么多你吃的完吗？”

：“没关系，吃不完我留着当宵夜。”

：“哥哥，白月哥哥，姐夫。”

白月一秒变脸：“来小姨子，吃点，瞧你瘦的。”

雷星儿一脸得意，白月换来的是江小厨对着他的脸颊，一阵蹂躏，白月脸蛋都变形了，冰萤笑的上气不接下气。

雷星儿看着不大的一块肉：“这么少。”

：“你去拿个馒头过来。”

雷星儿拿了白面馒头：“干嘛呀。”

：“你不是没吃饱吗，看好了。”

白月把白面馒头掰开，夹进去猪肘子：“来吧。”

被江小厨放走的青牛精带着帮手又折回来来。

刚进门一股浓郁的肉香味，肉食者都沉醉了。

江小厨走过去：“欢迎光临，各位客人要吃点什么？”

青牛精指着江小厨：“兄弟们，就是她，开黑店。”

江小厨一秒变脸，揉着拳头：“吃饭的话，我会好好招待你们，打架，我也不怕。”

雷天枢，叶英英一左一右，雷星儿白月又站在他们二人旁边，小芝麻，江青先生，上前，冰萤端着被找回来，已经彻底干枯的火萤草，貔貅跳出来，站在最前面：“大家有话好好说，为了答谢大家，我们请来了世上有名的食神前来坐镇，再给一次机会吗？”

：“哼貔貅，你休想再让我们给你机会，今日要么拿钱，要么把你们的店给拆了。”

江小厨一脚踹开貔貅：“少废话，要么吃饭，要么滚蛋。”

：“你这是什么态度，兄弟们上。”

一群乌合之众，如何打得过江小厨他们，青牛精很快又被打了出去。

江小厨坐在门口台阶上：“我最喜欢从牛肉了，小时候我爹天天给我炖牛蹄筋吃，想在想想，爷爷，人家想吃牛蹄筋。”

：“家里没有牛肉。”

江小厨指着青牛精：“上次是给您面子，您说他长这么大不容易，所以让我把他放了，这次他又来找我麻烦，我还要放过他吗？”

江青先生不希望江小厨杀生，尤其是有灵性的生物：“事不过三，再放她一马吧，明天咱们正式开张，就当行善积德了。”

江小厨鼓着嘴巴：“好吧，看在爷爷的面子上，我在给他们一次机会，不过。”

江小厨看着远处缓缓驶过来的马车，露出一抹不易察觉的微笑。

小店开张，江小厨订了很多的东西。

这三大车是桌椅板凳，青牛精还有他的伙伴被江小厨当做苦力，搬运物品。

装着各种货物的马车接二连三赶过来。

有架子，有古董，有屏风，有珠帘，有桌布还有窗纱。

天渐黑，新鲜蔬菜还有肉类搬运过来，荒莽区本身就冷，新鲜的肉来很容易就保鲜了。

最后两大马车的美酒搬运过来，看着焕然一新的中华一厨，心情舒畅。

同样开心的还有白月，冰萤，江青先生，尤其是江青先生，忙上忙下的指挥着，完全忘记马上就要一百岁了。

一直忙到天黑，终于忙完了一切，江青先生趴在桌子上，白月拿着火罐：“疼吧，也不看看自己多大岁数了。”

江青先生虽然累，但是心里高兴：“乖孙你看还需要什么？”

江小厨端着热热的鱼头汤：“爷爷，很累吧。”

江青先生喝了一口鱼汤：“这汤。”

：“爷爷不喜欢啊。”

：“没有，鱼很鲜，你花了不少钱吧。”

：“鱼吗，就是要吃新鲜的才好吃吗，再来一口。”

：“可是小厨啊？”

：“你放心吧爷爷，我看过了，自从人离开荒莽区之后，那些妖怪都开始活跃起来了，他们可是比人类更适应荒莽区的环境。”

江青先生吃着鱼头肉：“不管你做什么，爷爷都支持你。”

雷星儿一脸的羡慕，自己的祖母对自己除了利用，还是利用，什么时候这么真心对自己好过呢？

叶英英搂着雷天枢的胳膊，深深打了一个哈欠，雷天枢推着叶英英上楼：“你先去睡吧，剩下的交给我就可以了。”

：“我实在是坚持不住了，那我就先去睡了。”

叶英英起头，其他人也接二连三回去睡了，夜已深，江小厨跟冰萤睡在一个屋里，摸着光滑的被面，冰萤说道：“阿月这么照顾我，还不都是因为你，你同意嫁给他，真是太好了，也不枉他白等了这么久。”

：“可是我现在又不想嫁给他了。”

冰萤坐起来，替白月打抱不平：“小厨你不能这样啊。”

江小厨拉着冰萤躺下：“冷。”

冰萤皱着眉头，望着江小厨：“你到底是怎么想的。”

：“我还不想那么早嫁人啊。”

：“那阿月呢？”

：“我不知道。”

：“你还想着邱露白。”

江小厨连忙否认。

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